鲜鸭舌怎么晒_鸭舌晒到几成干保存时间长

大葱切段，姜切片，蒜拍碎，鸭舌用水洗两遍，处理好的鸭舌中加入生抽、料酒、白糖、盐，然后加入葱、姜片，大蒜，腌过夜。可以在太阳下晒两天，也可以放在阴凉通风处……根据个人口味添加白酒、生抽、糖、葱、姜。搅拌均匀，腌制4至5小时，中途翻转三至四次，以确保风味均匀。 5小时后即可干燥，干燥两至三天即可。将干鸭舌放入密封袋中，放入冰箱冷冻，每次.

自制鸭舌的制作步骤Step 1 将鸭舌用热水洗净，沥干水分备用（也可以不沥油，但沥干后会更干净） Step 2 将鸭舌放入放入大盆中步骤3 将所有调味料放入拌匀（酱油是米达酱油） 步骤4：腌制4-5.然后根据个人口味混合酱油，白酒，糖，然后加入葱、姜，加少许味精调成酱。 “酱油要选好品质，味精要少加，这样对健康有好处。”然后加入洗净的鸭舌，腌制4至5小时。腌制过程.

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1 1.葱切段，姜切片，蒜拍碎，鸭舌用水洗两遍备用。 2、处理好的鸭舌加入生抽、料酒、糖、盐，然后加入葱、姜片、蒜，腌制过夜。 3、腌制食品原则上应. 自然干燥法：这是最传统、最常见的干燥方法。首先将加工好的鸭舌平放在干净的晾网上，然后放在通风良好、阳光充足的地方晾干。这种方法的优点是成本低，

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1、鸭舌用清水洗净，晾干。 2. 将盐、糖、生抽、汾酒混合调成酱汁。 3、将鸭舌放入酱汁中腌制4小时。 4、将腌制好的鸭舌放在竹箅上摊开晾干。 5、阳光好……晒：将腌制好的鸭舌趁着阳光晒2天。让阳光充分衬托出鸭舌中的酱香。煮：鸭舌，蒸一会儿。煮熟后沾上酱油和醋就可以吃了！肉质紧实松软，咬下去的那一刻，鸭舌肥美嫩滑，鲜甜微甜……

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