冻鸭翅发红_冻鸡翅煮了是粉红色正常吗

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1、鸭子屠宰放置时间过长,或鸭子屠宰时被变质水源污染,或煲汤时的水含有亚硝酸盐成分,亚硝酸盐会使肉质变红。 2、做盐水鸭的鸭子在杀时血没有充分放净,鸭肉中含有残肉所造成...买的鸡翅生的时候很红,看上去像是血一样。焯水之后发黑。能吃吗?(男,26岁) 图片因隐私问题无法显示 陈银春医生 您好!您买的这个食材确实不太新鲜的感觉 陈银...

(#｀′)凸 血水还在就速冻了。。。你好亲，很高兴为您解答。解冻即可。冷冻鸭翅中颜色变深是因为温度太低导致的，解冻之后会慢慢恢复原来的样子。

ゃōゃ 分析及建议: 那没事的,淤血或者冻久了有可能出现这种情况,肯定有损失,正常的,不要爆炒,没有过期就行,分配一下就好了。医生有语音回复内容,具体请点击收听医嘱...如果我们在超市选取这种冻鸡腿冻鸡翅会发红的现象,我们一定是不能选购的。这种情况也是因为他们把鸡肉放的时间过长造成的,这样的鸡肉和鸡翅的营养成分基本上已经流失掉了,所以我们...