鸭掌的100种做法大全

鸭掌的100种做法大全作者：值友7961054325 无骨鸭爪是一道香酥美味的传统菜肴，以其独特的口感和美妙的味道而闻名。做法简单，下面我将为大家介绍一下如何制作无骨鸭爪。材料：1. 新鲜的鸭爪500克2. 料酒30毫升3. 姜片3片4. 大葱1根5. 食用盐适量6. 黄酒适量7. 鸡精适量8. 面粉适量9. 辣椒油适量说完了。

鸭掌的100种做法By Su小微用料鸭爪500克鸭翅500克小米辣16个泡椒1个蒜1头姜一块料酒2汤勺生抽1汤勺蚝油1勺陈醋6汤勺冰糖10克盐8克纯净水、冰块适量泡椒水适量做法步骤1、鸭脚，鸭翅洗干净以后，将鸭脚的指甲剪掉2、冷水下锅，放去葱姜，料酒去腥，大火煮开后，转小火煮15-20分钟捞出。..

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作者：刘小萌萌萌哒鸭脚是一道常见的美食，下面是一个简单的做法分享：1. 准备鸭脚：购买新鲜的鸭脚，清洗干净，用刀背轻轻拍打鸭脚，以便更好地入味。2. 腌制鸭脚：将鸭脚放入一个容器中，加入适量的盐、生姜片、葱段、料酒和少许白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟至30分钟，使其入味。3. 煮等我继续说。

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简单易操作，喜欢醉卤的小伙伴们可以试试哦～By 家有小神兽用料无骨鸭爪250g辣椒2个生姜适量花椒适量蒜头3瓣葱2根料酒2勺去皮小柠檬1个做法步骤1、鸭爪洗净，冷水下锅，放入花椒、葱姜、料酒。2、水开调中小火煮8分钟。3、捞出鸭爪过冷水冲洗干净沥干水份，调料准备好。..

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比如说鸭脚扎，在很多早茶店都找不到它的身影，因为它的做法太难了，连一些地道的粤菜师傅都做不了，因为它需要把各种食材包裹在一起，其中包括了鸭脚，要卤得入味，炸腐皮要金黄诱人有韧性，还有腊肠芋头条猪皮冬菇等，把这些包裹在腐皮里，就不是一件简单的事情，没有几十年经验根本做好了吧！

吃货的世界By 桃食光用料鸭头8个麻辣火锅底油一小块豆瓣酱2勺花椒、麻椒各20粒八角，香叶，草果，桂皮少许食用油，料酒，老抽，生抽，冰糖适量香菜2根洋葱半个辣椒8个啤酒1瓶姜6片做法步骤1、准备好调料2、处理好的鸭头鸭掌冷水下锅3、除出浮末后，捞出鸭脖鸭掌4、热锅加油，还有呢？