泡鸭舌怎么做_鸭舌的家常做法

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主料:鸭舌,莲子,芦笋 辅料:葱,姜,盐 具体做法 1.首先,将洗净的鸭舌焯水,焯至变色去腥,莲子剥开、去芯,将剥好的莲子和芦笋一起焯水↓ 2.锅入油,调味只用到葱姜。这一步,需要把葱姜煸...在购买鸭舌头时，要选择色泽鲜艳、肉质饱满、无异味的鸭舌头。回家后，将鸭舌头清洗干净，去掉舌苔和杂质，然后用清水浸泡30分钟，去除血水和异味。接下来，我们来调制鸭舌头的腌制...

第1步、鸭舌用盐稍微捏几下，取出杂质，洗净沥水 第2步、平底锅内放入盐、花椒、香叶、八角茴香、干头小辣椒、五香粉小火慢炒 第3步、盐炒热了，有点呛人的味道飘散出来了，差不多就...1. 鸭舌焯水,捞出后冲水洗净,泡在清水中待用; 2. 将鸭舌加长葱姜片再次焯水2分钟,沥干水份后倒入烧开的浓香酱烧汁中煮沸,关火浸泡10分钟,捞出加麻油拌匀放凉; 3. 鸭舌,放入做好的底...

≥＾≤ 具体做法如下:先将鸭舌解冻,冲水洗净,之后「索」干鸭舌表面的水份,煮滚水,并在水中加鸡粉[令鸭舌够味d],水滚就下鸭舌,煮5分钟至熟透,熟透后便将鸭舌过「冷河」...做法步骤：第1步、鸭舌提前解冻后浸泡洗净。第2步、锅内加入适量水，把鸭舌放入加入生姜片焯水，水开后加入料酒25ml。第3步、焯完水用温水冲洗干净后滤干。第4步、准备好煮料和调料...