1、把1个鸭架切成4块 , 因为是自家吃,感觉这样会更入味。姜切片,红尖椒切段,蒜瓣、八角、桂皮、香叶、花椒洗净备用。2、烧一锅水准备焯鸭架,买的冻鸭架,焯下...
久久鸭的做法如下:1、准备食材。2、鸭翅洗净,控干水分备用,水分一定要控干,不然腥味儿会很重。3、准备卤汤:清水2500ml起锅,依次放入卤料包、生姜、辣椒、花...
久久鸭的做法如下:1、准备食材。2、鸭翅洗净,控干水分备用,水分一定要控干,不然腥味儿会很重。3、准备卤汤:清水2500ml起锅,依次放入卤料包、生姜、辣椒、花...
久久鸭的做法如下:1、准备食材。2、鸭翅洗净,控干水分备用,水分一定要控干,不然腥味儿会很重。3、准备卤汤:清水2500ml起锅,依次放入卤料包、生姜、辣椒、花...
久久鸭的做法如下:1、准备食材。2、鸭翅洗净,控干水分备用,水分一定要控干,不然腥味儿会很重。3、准备卤汤:清...
久久鸭不知道 凉拌菜倒知道1 拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱 精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成...
【加盟个卤味店自己也能当老板】做法如下:一、用料 鸭架 7个 、 桂皮 3块 、八角 3个 、香叶 3片 、姜 2块 、料酒 适量 、生抽 适量 、老抽 适量 、小红尖椒...
1、将鸭用冷水解冻后洗净,放入盆中,加10克盐、甜椒、青椒(拍破)、香菜;2、再加入料酒、洋葱(切片)、胡萝卜(切片)拌匀码味30分钟;3、锅中加入鲜汤,将香料用纱布...
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辣鸭脖的做法 1.将鸭脖子洗净后,用刀剁成段 2.锅中带入清水,将鸭脖子倒入锅中,水开后去除血沫,捞起鸭脖子控干水分 3.锅中倒入油,烧至5成热时,放入切好的葱、...
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