久久鸭里的辣油制作方法:制辣味卤汁干辣椒剪成节,八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡,沥水;红曲米入锅,加入清...
久久鸭的辣椒油是用花椒,干辣椒、葱末、蒜片、食用油、花椒、丁香、麻椒、八角、桂皮、草果、香叶、白芝麻制作而成...
有一种是把油烧热,然后浇在干干的辣椒上就有了
1、把藕洗净,切片,大概8厘米厚。2、烧开水后,用新鲜的莲藕在水里烫一下,千万不能煮熟,不然藕片将失去爽脆的口感,变得绵软。3、稍烫后捞出沥水晾干,将酱油、...
步骤 1.把八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、莨姜、小茴香、麻椒、干菊花、桔梗等用纱布包起来做成香料包。2.炒锅里倒...
主料 干豆腐一张 辅料 辣椒油一勺 麻油一勺 盐适量 生抽一小勺 麻辣干豆腐的做法 1.干豆腐用开水烫一下,然后切丝 2...
1. 鸭脖子初加工 冲洗干净后,加姜块50g、葱节50g、精盐100g ,料酒、硝盐,拌匀。腌渍约12小时,用水冲净,放入沸水中焯一焯。2. 制卤汁 干辣椒剪成节,其他香辛料...
贝蓓辣椒精
配方:鸭脖子:1000克、豆瓣酱:2茶匙、葱、姜:适量、小茴香:适量、八角:2粒、桂皮:1小段、白芷:2片、香叶:3...
方法/步骤 1把鸭脖子表面的一层白膜处理干净 2用醋醋搓洗鸭脖子,去除腥味 3取一个干净的盆,加入五香粉,生姜末,盐,料酒拌和均匀 4放入除过腥味的鸭脖子腌渍码...
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