鸭胗也叫鸭肫,即鸭胃,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。腺胃壁薄,壁细胞分泌胃酸及各种消化酶,用以浸泡...
鸭胗又名鸭肫、鸭肾,其实就是鸭的胃。
鸭胗即鸭胃、鸭肫,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感 2营养成分 营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量 92千卡 蛋白质 17.9克 脂肪 ...
鸭胗相当于鸭的胃,又称“鸭肫(zhun)”,形状扁圆,坚硬,两片合成,鸭平时吃进的石头就是存储在此处。鸭胗肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜...
鸭肫即鸭胃。也就是鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。...
鸭胗指的是鸭的消化器官。鸭胗就是鸭的消化器官在经过加工处理之后,可以做成很多美味的食物,它其中富含的营养价值...
“鸭胗”一般是指“鸭肫”。鸭肫是鸭的肌胃(砂囊),也称鸭胗,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感...
1. 鸭肫是鸭的胃部器官,也称为鸭胗。2. 鸭肫富含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质,如烟酸、维生素C、维生素E、钙、镁、铁、钾、磷和钠等。3. 鸭...
鸭胗是鸭的肌胃。由于鸭没有牙齿,所以吃进去的食物就要用鸭胗来消化才能吸收营养。鸭胗对于鸭来说很重要,鸭胗的形...
鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃。鸭肫的主要营养成分 富含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、...
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