干辣椒 干辣椒性辛温,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重。干辣椒品种很多,有大金条、二金条,五叶椒,朝天椒,七...
吃青辣椒上火,辣椒中含丰富的维他命E、C,此外还含有只有辣椒才有的辣椒素,而在红色、黄色的辣椒、甜椒中,还有一...
湖南的那种长长的、细细的辣椒,还有我们叫牛角椒的,就是比较细,然后弯来弯去的辣椒,都是辣的,但是又不会觉得受...
美人椒:美人椒主要是鲜食用,味道比较淡一些,辣味不高,皮薄肉厚,颜色非常的红艳。除了上面提到的几种常见的辣椒...
酸辣椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C能够使体内多余的胆固醇转化为胆汁酸,预防胆结石。辣椒常作为配菜的配料出...
辣而不燥,不是手法的问题,是辣椒的品种的问题。朝天椒,七星椒,小米辣椒,一般都是特别辣,不容易炒出香味。但是...
2、泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其...
肠胃功能不佳者 吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。 热...
有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。5.产妇产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己“上火”,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴...
嫩白菜、五花肉、粉皮、葱姜蒜、香菜、蒜苗、青辣椒、木耳、植物油、酱油、料酒、蚝油、老抽、盐、白糖、味精、花椒油、水淀粉 做法:(1)嫩白菜叶手撕成小块,五...
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