现在,主角登场:土豆条。把土豆条均匀裹上面糊,确保每一条都包裹得严严实实。然后,热锅倒油,油温升至七成热,就可以下锅炸了。炸的时候记得用筷子轻轻翻动,让...
炸洋芋的做法:1、先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状,香菜洗净切短,小葱切碎,折耳根摘去须根切成小颗粒。2、把切成块的洋芋用清水冲去淀粉,再沥干水份,白芝麻...
1、洋芋切块,直接切块扔在锅里煮,大概十五分钟后,拿筷子戳一下,能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。2、蒸熟后...
1. 选购洋芋:挑选新鲜的、形状较大的洋芋,注意观察其表皮,新鲜的洋芋皮颜色较浅,不平整处较少。2. 切洋芋:将洋芋清洗干净,切成块状。注意切块要大小适中,以...
会泽炸洋芋的做法:1.油温烧至8成热,然后放入洋芋转小火。翻拌一下防止沾到一起,炸到熟为止。2.第二次复炸,油温要更高一些。热油后,放入土豆块,炸十几秒迅速...
菜谱做法:1.准备土豆及配料 2.土豆切成条(根据自己喜欢也可以切成块状或瓦楞状),配料切细,准备好盐,花椒面,辣椒面,鸡精,花椒油,芝麻油待用 3.锅里放油,...
制作步骤:先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状,香菜洗净切短,小葱切碎,折耳根摘去须根切成小颗粒。2.把切成块的洋芋用清水冲去淀粉,再沥干水份,白芝麻炒香,把...
会泽炸洋芋的配方主要包括土豆、色拉油、稀乳腐(或香辣酱、辣椒面等)、白芝麻、孜然、香菜、小葱和折耳根(鱼腥草)。首先,选择新鲜的土豆,将其洗净后切成棱形...
炸洋芋,精选云南曲靖红土高原优质马铃薯,削皮切块,清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成,根据不同人的口味炸制成不同...
盐巴,味精,少量花椒面,蒜油,辣子面,重要的就是那面粉(熟花生和熟黄豆面)
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