1、把猪肥肠段放开水锅里先焯水,捞出来再下六成热的油锅里炸2分钟,待用。2、锅里加少许的花生油烧热,下莲藕片炒香以后,起锅盛入干锅里。3、锅入油烧热,先放猪肥肠...
1先卤后炒法 把猪肚和肥肠用香料卤熟后再炒。卤制可以去除猪肚和肥肠的韧性,同时还能让猪肚和肥肠提前入味。卤猪肚和肥肠的时候不要加盐,因为猪肚和肥肠遇到盐容易...
干煸肥肠这样做:1、杭椒斜刀切段,干辣椒剪成段,姜切片,大葱切粒。2、肥肠洗净放入锅中,加入料酒1勺,白酒1勺煮...
1,卤肥肠。材料:肥肠,白醋、盐、花椒、大葱、生抽、姜、干辣椒、八角、桂皮、草果。做法:先把肥肠清洗,倒入白醋,盐,用手均匀的揉搓几遍肥肠,粘液很快的就...
干煸肥肠的做法 1.肥肠卤好后放凉,对剖改刀成一字条 2.先把锅烧热,放适量的油,下姜片及蒜头炸至金黄时,然后下切好的肥肠小火干煸,煸的时候要注意控制火力 3...
🔥干煸肥肠这样做,实在是太香了,好吃到停不下来😄的做法 1.肥肠洗净冷水下锅,(用面粉加盐反复揉...
1、锅中放入比平时烧菜多一倍的油。2、油到八成热下入酢辣椒翻炒。3、用中火慢慢炒至酢辣椒变成透明状后捞起备用。4、锅中加入少许油炒香姜、蒜末。5、下入卤肥肠...
“炖肥肠”是最简单的做法,只需将肥肠切成一公分长左右的小段,如果有血豆腐、猪肝、猪肚等物一起炖味道会更加鲜美,加姜、蒜、大料、料酒、酱油、糖、盐适量,如果好...
一、火爆肥肠,首先在锅中装满清水,撒入一些白酒和酱油、花椒大料,将肥肠放入锅中煮半个小时以上,直到用筷子可以...
干锅肥肠原材料:肠子,细叶芹,线椒,小辣椒,郫县豆瓣酱,蒜,木薯淀粉,麻椒,生抽酱油,鸡精,肠子在做麻辣干锅...
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