卤脆藕做法大全

发布时间：2024-07-17 09:32
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卤味藕片的做法大全

将所有调料洗净，一起和生姜放进锅里。可以将卤料放进专用的容器里；也可不必。加进老卤水；五花肉卤好可以先捞出来。继续将藕卤制十分钟。藕片要和五花肉一起卤味...

如何做脆卤藕

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如何做脆卤藕?

1、莲藕两节 2、洗净，去掉两头的节，切成两段 3、锅中放水，加入适量的干红椒，花椒，香叶，八角，桂皮，山楂，姜，老抽，油，盐和20克冰糖 4、放入藕段，大火烧...

卤藕怎么让藕保持脆 卤藕如何让藕保持脆

食材：藕2节，蒜4瓣，杭椒2个，干辣椒5个，熟白芝麻少许，糖20克，盐4克，醋1勺，生抽3勺，老抽2勺，蚝油2勺，豆瓣酱1勺。1、藕去皮切片，浸泡在清水中，水里放10...

卤味莲藕的做法

做法一：1、第一步：准备好2-3节藕，削皮洗净备用。2、第二步：将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。3、第三步：将藕切段，方便卤制。4、第四步：将卤水倒入锅中，将切...

那个脆藕是卤的还是怎么弄的

1、莲藕两节 2、洗净，去掉两头的节，切成两段 3、锅中放水，加入适量的干红椒，花椒，香叶，八角，桂皮，山楂，姜，老抽，油，盐和20克冰糖 4、放入藕段，大火烧...

卤藕,卤藕卤多久,怎么卤藕片又脆又香

卤藕片步骤1 草果和豆蔻用刀背敲裂，除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋（没有就直接放入锅中）；藕去皮切厚片，放入锅中，同时放入五花肉和所有香料调味料 步骤2...

怎么卤出脆脆的莲藕

莲藕洗净后把里面的淀粉淘出来，煮过后要用凉水焯一下，卤之前用汤汁先泡30分钟，这样卤出的莲藕就会变的脆脆的。莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜...

藕片怎么卤又辣又脆

藕片要卤得又辣又脆首先一定要选择比较脆的藕，这样卤出来的藕口感相对要好，时间不宜煮得过长，煮得太长的藕口感太泥烂，要稍带一点点脆度的卤藕才最好吃，待冷却...

怎样才能让卤出来的莲藕又白又脆,你好,怎样才能让卤

莲藕洗净切好，清水冲一下淀粉，然后清水里加点白醋泡一会儿，卤汤里面不要放糖色酱油什么的就好了

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