所以你问的卤鸡腿是不需要炸的,如果你炸了,严格意义上来说它就不叫卤鸡腿。作为我们从事熟食卤菜行业的人,我们说话做事必须要专业。个人观点,仅供参考。你那说...
c.锅内放八底油烧热,放入葱段,姜片炸香,添汤,加入各种调味料和红曲粉,烧开后打净浮沫,放入鸡腿用慢火卤熟,取出晾凉,刷上香油,改刀装盘即可。6、酱鸡腿原...
在家可以简单操作,且食材不复杂的美食 ,当然是闷饭了。你只需要把米饭放到蒸锅里 ,然后把自己想吃的菜放到饭上,...
当然可以啊,我经常都是用冰糖,只有偶尔没有时才用白糖~对吃货来说,都很美味啦!卤鸡腿放糖是为什么 材料主料:鸡腿10个,老姜小块,蒜3瓣,香葱2棵辅料:盐少许...
那些不易入味的食材,经过卤制后都能很好的进味,做出的美食也是蛮有一番风味。就拿卤鸡爪来说,鸡爪的肉质比较紧实,里层的肉质不容易进味也不易炖得酥烂。所以制...
1.淘米,倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量,加入适量的水。2.按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。3.准备其...
放入调味料蒜蓉辣椒油、糖、盐、味精、醋 步骤step 7 所有的调味料拌匀入味即可享用 步骤step 8 爽口开胃的凉拌菜装...
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