手抓饼2~3张,根据你做的数量来。咸蛋黄四五个,红豆沙馅适量。制作步骤 1:咸蛋黄处理好之后捣碎放在一边备用。如...
1:把面团和匀,揉至光滑,醒10分钟,分 割20克。油心和匀,分13克。馅30克。2 :面团包油,擀开折叠两次,包豆沙蛋黄。3:表面刷蛋黄撒芝麻,烤制上下火180,25 分...
1.先把豆沙分成5份,每份20克,用手团成一个小圆球。2.把豆沙按成一个薄饼,把蛋黄放在中间,然后捏紧收口。3.两张...
手抓饼版本蛋黄酥 做法:汤圆解冻,抓饼一份为四,包成团!,牙签戳洞!,刷全蛋液!130度10分钟后160度5分钟 over
做法步骤 1、把油皮放进面包机里面揉均匀,最好能揉出膜,不用像做面包那样,只要出膜了就可以,油酥揉成团备用,这...
拿起另一片手抓饼盖上去,叠起来;2块手抓饼一起卷起,切成6份。拿起一份竖着放,用手压扁。全部压扁后盖保鲜膜。相当于酥皮做好了。1).真空包装的咸蛋黄,放烤盘...
两折产生三个面叠在一起,四个角向中间收紧,尽量成圆球状。收口朝下,压扁,用擀面杖擀成圆形,包入豆沙馅,捏紧,收口朝下,摆入烤盘,用保鲜膜盖好。15、全部做...
蛋黄酥、紫薯酥、抹茶酥的做法 最先把馅做好,如果是买现成的馅可以跳过,因为手上有绿豆、红小豆、莲子,所以做了四种馅(莲蓉蛋黄,红豆沙蛋黄,红豆沙、绿豆沙...
◆做法:①手抓饼解冻后平均切成四份,豆沙平均分成20克一份。②饼皮包住所有材料,底部收紧。③刷上蛋黄,撒点黑芝...
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