周黑鸭卤料

发布时间：2024-04-25 00:45
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周黑鸭卤料配方秘方大全

一、卤料包比例 沉香8克，丹皮7克，白芷根40克，桂皮20克，陈皮12克，香叶9克，草果16克，玉果15克，良姜15克，槟榔25克，山奈8克，八角30克，荜拨8克 ，丁香15克 ...

周黑鸭卤料配方

周黑鸭卤料配方：沉香8克，丹皮7克，白芷根40克，桂皮20克，陈皮12克，香叶9克，草果16克，玉果15克，良姜15克，槟榔25克，山奈8克，八角30克，荜拨8克 ，丁香15克...

周黑鸭卤料配方有猪骨粉或者猪油吗?

腌料：秘制药粉（花椒30克，八角20克，山奈15克，桂皮15克，小茴香15克，草果15克，砂仁10克，白蔻2克，草蔻10克，木香10克，甘草10克，香叶20克，将以上中药混合...

周黑鸭卤料配方

周黑鸭卤料配方是八角40克、桂皮35克、荜茇30克、香茅草30克、丁香15克、草寇30克、白胡椒20克、黑胡椒15克、白芷30...

周黑鸭卤料配方

周黑鸭卤料配方：沉香8克，丹皮7克，白芷根40克，桂皮20克，陈皮12克，香叶9克，草果16克，玉果15克，良姜15克，槟...

周黑鸭卤料配方

周黑鸭卤料配方：八角40克、桂皮35克、荜茇30克、香茅草30克、丁香15克、草寇30克、白胡椒20克，黑胡椒15克、白芷30...

周黑鸭卤料配方秘方大全

卤料配方 周黑鸭卤料包含以下几个香料：香叶 八角 桂皮 丁香 花椒 姜片 高汤 酱油 以上这些调料的用量需要根据卤的份量来调整，不过香叶和八角一般来说都是放得比...

周黑鸭卤料配方 周黑鸭卤料配方是什么

1、腌制料：独门药粉（麻椒30克，八角20克，三奈15克，八角茴香15克，茴香15克，砂仁15克，白蔻10克，白豆蔻2克，草蔻10克，甘松10克，甘草10克，良姜20克，将以上...

周黑鸭为什么要公开卤料秘方?

一方面是来吸引更多的投资商。周黑鸭的发展也遇到了一些瓶颈，他也需要不断突破自己，公开卤料秘方，来吸引更多的资...

周黑鸭卤料几天换一次

卤料一个月换一次就好了，但是卤汁可以不用换的，只要保存好可以用一年。卤制后的卤水，必须捞出残渣烧开静置(黑鸭卤水只要打捞干净就行)如果多天不用的话就必须放...

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