做法:茄子切丁(是否去皮看个人喜欢,茄子皮营养丰富),咸鱼切碎(用量少一些即可)。锅内倒入适量油,油大约八成热后转小火,放入茄子丁过油翻炒,待茄子炒出汁水比较...
1、将咸鱼和鸡肉切小,咸鱼切细点为好。2、放油,姜丝,将咸鱼和鸡肉炒熟 3、炒米饭(其实用剩饭放过冰箱的最好口感),炒到米饭是一颗颗分散了,再将咸鱼和鸡肉放...
1、蒸。咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后...
(1)将米洗净加入2杯水,放入锅中浸泡,另起油锅将切丁的咸鱼放入爆炒1分钟备用。(2)咸鱼丁稍沥干后,连同其余材料与所有调味料一起加入浸泡米的锅中混合均匀。(3)...
【方式流程】1.咸鱼在清炖前,用洗米水泡大半天。2.将泡好的咸鱼剁碎块状。3.锅中放入油,冷油炒香蒜段,鱼块装进去...
给大家推荐一种做法:一、主料:咸鱼、蒜、姜。二、具体做法:1.大蒜洗净后切成段,生姜切成细块备用。反正我从小就吃蒜蓉咸鱼,但这几年我了解到,用红烧肉炒咸鱼也...
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第一种:把鱼干用冷水泡3个小时,洗净放入碗内,放入油、盐、辣椒(干的或是鲜的)、姜丝、少量醋、葱、少量红酒、...
咸鱼做法介绍如下:1、主料:咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2...
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