步骤:鸭子洗净后切成小块,焯水后捞出备用。豆腐切成小块,青椒切块,蒜和干辣椒切碎备用。热锅凉油,放入干辣椒和蒜爆香。加入豆瓣酱炒出红油。加入焯水后的鸭肉...
步骤一:准备鸭肉。步骤二:八角、花椒、香叶、草果、豆蔻放入调料盒中,青椒切块,葱、姜切末、辣椒切段。步骤三:鸭子洗净、斩块。步骤四:凉水下锅,放入几粒花...
主料仔鸭1只魔芋豆腐1000g辅料油适量盐适量豆瓣酱适量大蒜适量姜适量步骤1.魔芋豆腐先放开水中氽一下,捞出滤开水份2.锅中放油,倒入鸭块和姜片翻炒3.炒至鸭块呈黄...
1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。 2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。 3、水烧开后倒入炒好的鸭块...
做法: 1.把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅,炒3分钟左右。 2.加入盐、味精、蒜头,放酱油少许,继续炒一会,然后加入低度白酒2匙,稍炒后加水,水...
鸭子豆腐汤的做法:1.将鸭肉,用小刀剔下来;2.这样就分解成了,鸭架和鸭丝(需要一点耐心哦,你看一个鸭架能剔下一大碗的鸭肉哦,厉害吧);3.大葱洗净切成段,姜切片备...
1.选择肥嫩的鸭一只,初加工后汆尽血水,再斩成5厘米长、3厘米宽的条。2.苦瓜去籽,切成5厘米长,2厘米宽的条,入开水锅氽熟,用清水漂冷。火腿切成5厘米长、2厘...
豆芽富含食物纤维,多吃豆芽有助于润肠通道、消除宿便。而且其所含的丰富的不溶性食物纤维,可以降低血糖值,防止糖分变成内脏脂肪储存在体内。另外,豆芽所含的维...
腐乳焖鸭是一道经典的中式菜肴,以其独特的香味和鲜美的口感而受到人们的喜爱。这道菜的主要食材是鸭子和腐乳,腐乳(豆腐乳)是一种经过发酵的豆制品,具有浓郁的...
做法:1、放流动水将光鸭的血水冲洗干净。2、用厨纸将鸭身的水份抹干。3、盐和花椒粒,八角放锅里炒出香味。4、趁热将盐抹匀鸭身。5、用保鲜袋将鸭子包好放进冰箱腌...
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