云海肴菌菇火锅 云海肴是大理古城内非常有名的一家菌菇火锅店,以其新鲜的食材和独特的火锅底料而闻名。店内装修古朴典雅,营造出一种温馨的就餐氛围。这里的菌菇...
这叫“虫草菇”,这近年新上市的一种菌类。虫草菇色泽金黄,形状细长,由于长相原因,被称为虫草菇。它是一种人工栽...
云南的火腿也是不容错过的美味。云南火腿以宣威火腿最为出名,其制作工艺独特,火腿色泽鲜艳,肉质细嫩,回味悠长。无论是生吃、蒸煮、还是炒制,都别有一番风味。...
云南特产:云南食用菌(鸡枞、松茸磨菇、竹荪)、曲靖韭菜花、宣威火腿、牢三珍、华宁干米线 、三七、雪莲花、元谋酸角、猫哆哩酸角糕等等。。。就像米线宣威火腿啦...
松蘑。能吃的。楼主说的背面一条一条的是伞状菌类。鹅膏科的菌、鹅膏类的菌和鬼伞菌类差不多,大部分是毒菌。不知道...
石井私房菜位于大理古城玉洱路中段,深居于一个小巷子内。但是酒香不怕巷子深,美味总能引吃货,依旧有很多人慕名而来。进店后,入眼是一堆酒坛子,然后是小桥流水的院...
9、虎掌菌生长于高山悬崖的草丛深处,云南只有楚雄彝族自治州和丽江地区的少数地方生长。这种菌无盖无柄,在菌体上长满一层纤细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色...
1.砂锅鱼与砂锅豆腐:将火腿片、嫩鸡块、冬菇、蛋卷、腊干片、豆腐、玉兰片、肉圆等按比例与弓鱼(或鲤鱼)放入砂锅内,放好调料,文火炖制则成。若把主料鱼换成豆腐...
草果、辣椒等几十种配料,掌握精准的火候才能制作出油而不腻、色香味俱全的美食。13、菌子火锅菌子火锅就是将青头菌、猪肚菌、白牛肝、谷花菌等不同种类的菌子下锅...
洱源牛街是大理洱源县的一个小镇,这里有各种美食,吸引了不少人前来品尝。首先,必须提到当地的火腿。洱源火腿是细细地选料、精细地处理而成,在烘熏后更是香味十...
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