1、准备材料 2、把姜切末,大葱切末,大蒜切末 3、植物油烧至高热后再凉到四成热,加辣椒粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉...
1、第一步将面筋清洗干净,放一旁备用。2、准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml,调匀,如下图所示。3、...
1、往温水中加入面筋粉,一边倒一边用筷子搅拌 2、拌好的面团盖保鲜膜室温松弛1小时 3、将面团切成长条后再切小块 4...
1、设备:烧烤铁槽一个,木炭,铁钎20根。2、把凉水里浸泡的面筋卷穿到铁签上或者是竹签上也可以,放在装有炭火的铁槽上,然后刷上已经制作好的调味酱料,烤约2分...
做法:除鸡精,味精,食盐,蒜末外,其他调料放一起,用热油晾冷至四成热时,浇入并搅拌均匀,加两小勺水小火慢熬搅...
准备原料:辣椒粉1勺、油5勺、姜末1勺、葱末1勺、蒜末1勺、生抽3勺、香醋3勺、芝麻香油1茶勺、姜片2大片、花椒15粒 ...
5克 鸡精:5克 香油:30克 辣椒粉:25克 洋葱粉:25克 做法:把以上的所有原料混合一起搅拌均匀即可。备注:以上几种酱料仅供参考,您也可以根据自己的经验...
第一步:准备好泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。第二步:先把泡椒切细,...
甜面酱 30g 番茄酱 20g 剁椒 20g 菜籽油 30g 孜然粉 适量 辅料 蒜末 10g 白糖 5g 熟黄豆粉 适量 鸡精 适量 花椒 5g 八角 几个 肉桂 少许 1. 热锅凉油放入花椒,八...
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