食材清单 猪里脊肉300克 面粉2勺 料酒1勺 生抽1勺 鸡蛋1个 面包糠3勺 盐1/2小勺 胡椒粉1/2小勺 烹饪步骤 1/13 猪里脊肉切块。2/13 用刀背拍扁。3/13 交错敲打出纹...
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煎猪排的做法步骤11.新鲜脊肉切成0.5厘米厚的薄片,把每片肉的两面用刀背轻轻敲打。煎猪排的做法步骤22.敲打好的猪肉。煎猪排的做法步骤33.把脊肉放盘子里,再放入...
1准备好材料,4块猪排。油、生抽、老抽,胡椒粉,料酒,盐、糖、鸡精适量,2猪排用刀背切松。如下图。把调味料放入猪排中,拌匀腌制1-2个小时。3最后在锅里放入适...
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1、食材:猪里脊肉200g,辅料,油适量,烤肉酱适量,鸡蛋1个,小麦面粉适量,面包渣适量。猪里脊肉切成1公分厚的片。用刀背敲打猪排,使其更松驰细嫩。2、加入腌肉...
1、将猪排切成3-4cm长的小块,用刀拍几下,加入料酒,精盐,拌匀。再扑上干面粉。2、炒锅置于火上,放入植物油,把猪排煎炸至两面黄时起锅,滤去余油,将剩余油倒...
上海风味的炸猪排以其外酥里嫩、鲜香多汁而闻名。在家制作这样的猪排,你需要准备一些特定的食材和遵循一些关键步骤。以下是一份详细的指南,帮助你在家做出地道的...
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