①、鸭脖清洗干净,焯水后切除小段,备用。②、锅中放油,烧热后放入葱段、姜片、蒜、干辣椒、八角煸炒,然后再放入鸭脖继续煸炒。③、接着放入适量的老抽,糖、盐...
第一步:首先将买来的鸭脖洗干净,最好是去皮,然后将皮去油备用,然后再将鸭脖放进沸水中焯水、捞出来晾干。第二步...
做法:1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时.3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,...
2、把锅烧热放油,油热后放入葱段、姜片、蒜、干辣椒、八角煸炒,接着放入鸭脖继续煸炒,放入少量的老抽,糖、适量的盐、鸡精煸炒3到5分钟,之后放入百事可乐,开...
孜然鸭脖 需要准备适量鸭脖子,一些白糖,八角,生姜,大葱,嫩肉粉,老抽,生粉,料酒,把鸭脖清洗干净以后,加入生抽以及料酒然后再加入嫩肉粉,一直腌制半个小...
香辣烤鸭脖的做法(孜然烤鸭脖) 做法: 1、鸭脖洗净,垛成小段; 2、用盐、料酒、白糖、红腐乳、孜然面和粒、生抽...
制作步骤:1、买10根鸭脖,不算很大的那种,只要不超过900克都可以不变配方。2、把鸭脖洗净,去油去筋膜,油去不干...
首先 我们准备一下食材:鸭脖3根,剁成2厘米左右的小块放在盆中 。用凉水冲洗鸭脖上面的血水。洋葱一个,清洗干净以后,切成洋葱片,香菜一把切成香菜碎。青线椒切...
具体方法如下:将鸭脖洗净,用水捞出,用白糖煮开,糖色由红转黑时倒入清水,再次加热,倒入葱、姜、蒜翻炒,加入干...
麻辣素菜的卤制方法:将鸭脖卤水过滤,加入一比一清水,烧开后加入适量盐,鸡精,味精即形成卤菜卤水。腐竹要用常温水泡发,这样口感才好。只需要放进卤水里面烧开...
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