浑源豆腐干又名豆干,是选用当地优质黄豆加工而成,营养丰富,含有大量蛋白质,脂肪,矿水化合物,还有钙,磷,铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添...
寿阳豆腐干制作历史悠久,是寿阳久负盛名的传统名吃,寿阳豆腐作坊遍及乡村集镇,寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成。由于土质和气候适宜,寿阳大豆颗粒饱满,富含蛋...
五香豆腐干是山西北部地区广灵县的汉族传统名产,已有100多年的制作历史,享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状,色泽白里透黄,质地硬中有韧,成香耐...
广灵县的传统名产,已有100多年的制作历史,享誉雁北、大同、河北等地。五香豆腐干山西省副食品鉴定会上,获出口产品第一名
山西寿阳豆腐干是非常有名气的。也是寿阳当地的特色和特产。我们好多饭店都在使用寿阳的豆腐干。销量也非常不错。如果大家有想吃的,我可以给大家做几道美食,比如...
我经常吃的是东方禧元爱心豆腐干。“据说清朝时期,山西寿阳有一对父女俩以每天街头卖豆腐为生。因为女儿天生漂亮貌美,时间久了也就被大家称为寿阳的豆腐西施。每...
大豆中含有多种磷脂酰肌醇、甾醇、磷脂酰胆碱以及鳞脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等营养成分,不但不会长胖,还会抑制发胖和降低发病率。
十大必吃美食 广灵豆腐干:广灵豆腐干具有筋、韧、香、五香调味齐全等特点,是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。可分成咸的和熏的两种。咸的又分为豆腐干和豆腐筋...
1952年11月重归山西省。1993年7月雁北行署撤销,与大同市合并,并将雁北行署下辖的部分县划归大同市。现辖有开发区、城区、矿区、南郊区、新荣区等5个区和阳高县、...
材料:五香豆腐干若干块,香菜二两。制作方法:1\将豆腐干洗净,横刀切成三份,竖刀切丝。将水煮开,沸腾后关火,倒入豆干丝,推匀,三十秒后捞出沥干。2\香菜切段。...
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