1. 水煮肉片 水煮肉片是四川传统川菜,独具川味,以口感鲜爽、味道鲜美、回鲜不腻、麻辣味浓而著名。主要原材料有瘦肉片、嫩豆芽、豆腐皮等,调味时加入泡椒、郫县...
详情请查看视频回答
1、牛肉(肥瘦)(250克);玉兰片(100克)鸡蛋清(25克)调料小葱(10克)江米酒(15克)味精(1克)酱油(10克)姜(3克)植物油(40克)盐(5克)淀粉(蚕豆)(10克)。2、牛肉切薄片...
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的...
简单几步教您做出好吃的小炒牛肉
川菜“铁板豆腐”的家常做法如下:用料 主料;蒜片3克香菇10克洋葱15克北豆腐100克。辅料;青辣椒10克红辣椒10克五...
1. 水煮肉片 水煮肉片是川菜中的经典之作,以其鲜嫩的肉片、清爽的豆芽和豆腐皮,搭配独特的泡椒和郫县豆瓣酱,呈现出麻辣而不腻的口感。火候的精准掌握,使得这道...
详情请查看视频回答
详情请查看视频回答
详情请查看视频回答
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
特色川菜有哪些 | 凉菜做法大全20种凉拌菜 | 家常菜做法大全炒菜 |
正宗川菜菜谱 | 川菜小炒 | 家庭小炒500款 川菜 |
小炒牛肉的做法 最正宗的做法 | 湘菜小炒牛肉 | 日常小炒菜谱 |
想学川菜去哪儿学好呢 | 返回首页 |
返回顶部 |