1.既然是酱鸭,鸭子是一定的。鸭子,拔毛,洗净。用食盐均匀涂抹在鸭子上,里里外外都要抹上。2.涂抹好盐的鸭子挂载通风的地方(或在阳光下),风干12小时,只到鸭...
干酱鸭蒸20分钟好吃,若鸭比较大,蒸25分钟,若鸭比较小,蒸15分钟。干酱鸭的做法是把准备好的鸭处理干净,姜切片,葱切段,鸭放入锅中加入姜片、葱段、黄酒、清水...
放点冬笋片、姜片,隔水蒸就行了。如果是晒的很干的酱鸭,光是隔水蒸出来也不好吃,可以把整个鸭子放在电饭锅的蒸架上面,饭锅里面放水和料酒,这样蒸,鸭子就不会...
蒸30分钟即可。主料:酱鸭半只。辅料:水适量。蒸酱鸭的做法 1、酱鸭半只,用水简单洗一下。如下图所示:2、切成大...
既然是酱鸭就是已经煮熟了再真空包装的了。只要打开再切块放微波炉转几分钟热了就可以。可以自己在家做酱鸭,以下为具体步骤:主料:鸭2500克辅料:小葱5克、姜5克...
将酱鸭放在大盘内,把绍酒淋在鸭身上,放上白糖、葱段、姜块,上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟,倒出腹内卤水...
酱鸭子是一道传统的地方名菜,属于浙菜系。酱鸭一般采用蒸食,蒸制时可适当加入姜片、葱段、料酒、白糖等,蒸熟后改...
1.酱鸭切开,洗净。2.冬笋去壳,洗净。3.香菇洗净。4.将香菇事先泡水中。5.洗净的冬笋切开。6.山药去皮,洗净,切短。7.酱鸭放炖锅功,加水。8.加料酒。9.加香菇。...
酱鸭和芋头一起蒸好吃,下面介绍做法:准备材料:芋头1个、酱鸭半只、食用油少许、姜3片、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适...
其实我们平时吃鸭子的话,做法还是挺多的,不仅可以煮、蒸、炒,还可以风干或者是烤着吃,都是很不错的。 那么大家都知道,其实现在科技不断的发展起来了,而且在美食供...
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