1、鸭翅中从中间宰断,切成两半。2、将宰好的鸭翅中放入沸水中煮变色,去除血沫,捞出沥干待用。3、烧热锅,放入油,放入大蒜和姜片炒出香味。4、放入洋葱丝炒软。...
1、把鹅翅卤十到十五分钟;2、把藕片、花菜、豆芽这三样过一遍水,沥干;3、土豆切成小条或者块状,炸至金黄色起锅;4、油烧热后下鹅翅,快速的翻动鹅翅,炸二到三...
2、(小锅);1、鸭肝0.5斤,鸭翅2个,鸭珍1盘。制作过程:1、将鸭头用专用的卤制技术方法进行处理后备用。2、将30余种香料及配料用秘制的方法炒制出专用的干锅辣...
做法:土豆洗净去皮切薄片,蒜薹切段,鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下,蒜粒去皮切片。锅内烧热油放蒜薹煸炒至表...
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干锅鸭头以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣独特,备受食客欢迎。干锅鸭头从就餐形式上加以改进,将干锅与火锅巧妙结合。做好的鸭头以干锅的形式上桌,食完鸭头再以火锅的...
问题三:烟熏风干鸭怎么做好吃 蒸米饭的时候切几块和米饭一起蒸,鸭肉软了,米饭也超香 问题四:薰好的鸭怎么做好吃 用料 主料 鸭肉1只 辅料 卤水 适量 调料 食盐 ...
1、先将板鸭切成块状,小葱切成葱花,生姜切成片。2、将板鸭过水,煮沸5分钟(也可以在高压锅中加入切好的板鸭、生...
可以做干锅香辣鸭翅,方法如下:用料:鸭翅十来个、芹菜一小把、大蒜3g、生姜2g、料酒三勺、生抽半勺、老抽四分之一...
1、把板鸭用凉水洗净浸泡2小时捞出。2、用蒸锅蒸30分钟左右。3、取出晾凉切块备用。4、洋葱切块,姜切片备用。5、青...
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