1、材料:鸭翅8个,姜,葱,红干椒,料酒,酱油,糖,桂皮,香叶,花椒,黑胡椒粉。2、将鸭翅洗净后,剁成小段(四等份),放在高压锅中加盐,桂皮,香叶,葱(大...
你好,最简单的办法就是讲晒干的腌鸭翅直接上蒸锅蒸,具体时间需根据火候而定,你可以使用筷子戳腌鸭翅,看看是否能戳头,如果能,那就可以直接食用。因为晒干的腌...
分段烹饪:先将鸭翅放入热油中炸至表皮金黄,捞出沥油,再进行干煸。这样可以使鸭翅的皮更加酥脆,而且不会吸收太多油脂。辅料增香:在煸炒鸭翅的过程中,可以加入...
1 鸭翅尽量买新鲜一点的,有些事冻了好久的,谁知道具体有多久呢买回来解冻好检查下毛有木有处理干净芹菜可以换成其他的,随自己口味吧 2 锅里放入适量水,放入鸭...
1.将鸭翅尖斩小块。 2.准备酸笋(没有酸笋也可以用酸菜) 3.准备泡椒。 4.将酸笋放入炒锅炒干水份。 5.然后放入鸭翅尖和泡椒一起拌炒均匀。 6.准备生抽和料酒 ...
做法 1、鸭翅洗净飞水后,锅中倒入清水、姜片、葱段、大料、料酒、盐,下入煮约15分钟至熟。2、取一耐热的碗,放入...
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【详细做法】1.准备一些鸭翅,把鸭翅膀斩成三段,这样子做起来比较方便也容易熟。锅里放水,把鸭翅冷水下锅焯一下水,放入料酒跟生姜去一下腥味。2.鸭翅焯好水之后...
步骤1、将鸭翅洗净后加入水煮开;步骤2、煮开后的鸭翅取出洗净;步骤3、放入调料中搅拌好,腌30分钟;步骤4、锅中重...
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