1.将葱姜蒜切好备用;2.把干豆腐切成菱形块,下锅炒之前先用水焯一下,这样焯出来的干豆腐比较软嫩;3.把尖椒切丝或...
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1、将干豆腐切成三角形的块状,大小根据自己喜好决定。2、炒锅中放入适量水,水沸腾后将干豆腐放入锅中进行焯水处理,这样可以去除豆腥味。3、焯一会后将干豆腐捞...
干豆腐焯水:将切好的干豆腐放入沸水中焯一下,去除豆腥味,捞出后沥干水分。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入干豆腐翻炒至两面微黄,出锅备用。炒香...
步骤1 准备原料:尖椒1个、豆腐皮2张(最好选用无盐的豆腐皮)步骤2 将豆皮切成菱形片 步骤3 将尖辣椒切成菱形片:...
1、准备食材:豆腐、辣椒、蒜米、番茄、蚝油。2、配菜洗净切好待用。3、豆腐切块,热锅热油煎至两面金黄。4、加入辣...
主料:尖椒1个、豆腐皮1张。辅料:油适量、盐1勺、生抽少许、葱适量。1、尖椒和豆腐皮准备好。2、豆腐皮切成块,尖...
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尖椒炒干豆腐 【准备材料】干豆腐2张,线辣椒2根,胡萝卜半根,蒜2瓣,小葱1根,生抽1勺,蚝油1勺,水淀粉1勺,小苏...
[辣椒和豆腐干]【食材】:豆腐干200克、辣椒两根、精盐5克、淀粉10克、精盐和味精各适量、调味油20克、葱花和姜末各适量。[练习]:1.将豆腐皮切成条状,锅中加入热水...
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