详情请查看视频回答
3、用鸭蛋炒蛋,还可以放入一个鸡蛋与之混合,可减轻鸭蛋的腥味。
1、我们在炒鸭蛋的时候,在准备打蛋清的时候可以在里面滴上几滴白醋,这样再进行炒制的时候就能很好的去除里面的腥味了,且炒出来的鸭蛋也比较好看,和蟹黄的颜色...
1、材料:盐适量,糖,醋,青椒,葱,大葱1根,鸭蛋3个,豆豉2匙。2、鸭蛋3个搅拌均匀,青辣椒两个斜切成块,大葱一根斜切成块 3、锅内倒油,烧热后加入蛋液炒成块...
1、提前准备打蛋清的情况下何不再加少量白米醋,很有用,炒出去鸭蛋漂亮又美味,有那麼点像蟹肉。2、煮的情况下放少量姜煮好后再用冷水过一下不但没腥味儿还非常容...
制法:1.把鸭蛋煮熟,冷水漂一下,去壳,切开,取出蛋黄(蛋白留作它用),压成粉状,加入化猪油、水豆粉揉匀,做成24个圆球。2.把蛋黄球逐个放入虾糁内,滚上一层...
1、一般我们选择用生姜、蒜、葱去鸭蛋的腥味,或者在打蛋的时候稍微加一些黄酒、或者醋之类的可以祛除腥味。2、鸭蛋搅拌均匀。切好葱姜蒜。锅内倒油,烧热,一定要...
1、用盐水腌制。鸭蛋相比较鸡蛋而言,腥味比较重,用盐水腌制后,能达到去腥的效果,从口感上而言,腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲,咸入肾,鸭蛋本身...
1、黄酒或料酒去腥:将鸭蛋打入碗中,加入少量的黄酒或者料酒,然后再加入一点水,再将蛋液打均匀。这时候再倒入油锅中炒,开大火使蛋液快速凝固,再翻动,这样炒...
炒鸭蛋不腥的方法:1.把鸭蛋打碎到器皿里,加一点水和黄酒;2.加少许醋,最好是米醋;3.仿照西式餐点:打完蛋后加入少量牛奶搅拌,然后在锅中放少量油,油温要低一点,...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
怎么炒鸭蛋没有腥味 | 炒鸭蛋去腥味的方法 | 腌鸭蛋用白酒的作用 |
鸭蛋吃起来蛋腥味太重 | 鸭蛋的四大惊人功效 | 鸭蛋的最佳吃法不腥 |
鸭蛋用白醋泡上起什么作用 | 鸭蛋比鸡蛋腥味重 | 鸭蛋炒吃腥吗 |
鸭蛋咋做好吃 | 返回首页 |
返回顶部 |