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怎么油炸排骨才能好吃

发布时间：2024-07-18 21:24
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1、将洗净的排骨斩成4厘米长的段，备用。2、将洗净的红椒对半切开，去掉籽，切成丝，再改切成粒，备用。3、把排骨段装入碗中，加入嫩肉粉、盐和鸡精。4、淋入适量...

1.上浆:白面粉放大汤碗内，加干淀粉、白糖、白酱油、绍酒、鲜味王、清水50克左右，磕入鸡蛋搅拌均匀上劲，放入排骨块上下翻动，使均匀的粘上薄将。静置半30分钟备...

1、准备食材排骨和姜。2、锅中放油，油热了放入草果和姜，先炸出姜和草果的味道。3、倒入排骨，排骨淘洗后滤水就行...

1、主料：排骨300克。2、辅料：鸡蛋4个、盐适量、面粉3汤勺、食用油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、料酒少量、米醋少量。3、排骨斩小块，加入适量的盐、鸡精、...

1.排骨剁成合适大小，洗净后沥水。2.排骨中放入盐、酱油、料酒、葱、姜抓匀，腌制40分钟以上。3.排骨中放入鸡蛋、面粉、淀粉、少许白糖，搅拌均匀，少量多加，不要...

第1步、新鲜的小排洗净。侵泡十分钟泡出血水。第2步、冷水下锅，加姜片，八角，花椒，焯水。第3步、排骨水开转，小...

1.将排骨改刀成小块，用水冲洗干净，沥干水分后加入1勺料酒、3大勺酱油、1勺白糖、适量的辣椒粉和五香粉、葱姜段，拌匀后腌制2小时；2.中途取出翻面，确保腌制的...

云南特色菜油炸排骨的做法图解11. 把所有食材准备好。把排骨洗净，放入大碗中备用。葱，姜，蒜（蒜不用拍，一整个就可以了）洗净备用。草果用刀背拍扁备用。干辣椒...

鸡蛋、盐、油、淀粉 1、鸡蛋取蛋黄，倒入肋排。2、加入酱油、盐、鸡精、料酒抓匀。3、加入蒜末，继续抓匀，腌制半小...

做法 1、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。 2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。 3、锅中放油烧...

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