1、鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味。2、放进锅里大火烧开,捞出浮沫。3、锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、...
1,鸭翅洗净,从中间关节处剁开,整形备用。(按关节切小,容易烹调,也整齐)2,焯水去腥。起锅,冷水,开大火,放...
翅尖 500克 老汤 200克 卤料包 35克 小葱段 20克 姜片 30克 方法/步骤 翅尖洗净(可以是鸡翅,也可以选择鸭翅,市场...
1。鸭头放在水里,放入姜片,在加点米酒(醪糟汁也行),大火煮开,撇净血沫,汆透。捞出放凉水泡凉。取出吸干水。2。葱蒜、鸭头放在卤汁里,烧开关小火盖盖卤半小时...
1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸泡30分钟后煮滚备用。2.将鸭翅洗净,放入锅中,加入适量水、米酒、老姜,开大火煮滚,将鸭翅汆烫去腥,取出...
鸭腿剁成块。鸭腿和鸭翅中放进冷水里,加2片姜。大火煮开,然后把鸭翅和鸭腿捞出来,冲洗干净。请点击输入图片描述 ...
详情请查看视频回答
1煮锅内加入适量清水,加入料酒、1片姜片,大火煮开后放入鸭翅汆烫2分钟,捞出沥水待用。2大火烧热锅中的油,放入鸭...
1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸泡30分钟后煮滚备用。2.将鸭翅洗净,放入锅中,加入适量水、米酒、老姜,开大火煮滚,将鸭翅汆烫去腥,取出...
步骤1. 鲜鸭翅去尽残毛,洗净,从关节处斩成段,放入沸水锅内氽除血水,捞出;步骤2. 青辣椒去蒂、籽,切成滚刀块;...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
怎样做鸭翅好吃又简单 | 鸡中翅的制作方法 | 焖鸭翅膀的做法大全 |
白菜干和鸭翅一起焖可以吗 | 鸭翅煮多久才能熟透 | 鸭翅好还是鸡翅好 |
鸭翅炖多久会熟 | 鸭翅焖黄豆怎样做 | 如何区分鸭翅还是鹅翅 |
萝卜焖鸭翅膀 | 返回首页 |
返回顶部 |