想要防止豆腐发酸,可以将豆腐覆上保鲜膜,放在冰箱中保存,在低温环境下,一般可以保存2~3天。将豆腐放在盐水中浸泡,定期换水,能够延长豆腐的保质期防止发酸。...
3、可用50%的食用热碱水,将豆腐泡12~20分钟,再用清水漂洗干净,可几天内防止豆腐变酸。4、还可将豆腐泡在泡菜里,这样放四五个月,豆腐也不会变质,而且味道可...
可采用以下数法以防变酸:1 .用50 %的食用热碱水,将豆腐泡12 ? 20 分钟,再用清水漂洗干净,即可使豆腐数天内不变酸。2 .可用少量盐放开水中溶化(500 克豆腐...
.用50 %的食用热碱水,将豆腐泡12 ?20 分钟,再用清水漂洗干净,即可使豆腐数天内不变酸。2 .可用少量盐放开水中溶化(500 克豆腐需50 克食盐),待水放凉后,...
1、如果是当天购买的豆腐最好尽快食用,您也可以用水泡,再放入少许食盐(过量会咸),浸泡,即可防止酸味儿。2、如...
1豆腐加食用碱可以防止发酸。其次想要防止豆腐发酸。可以将豆腐覆上保鲜膜。放在冰箱中保存。在低温环境下。一般可以保存2~3天。将豆腐放在盐水中浸泡。定期换水...
豆腐有酸味的原因:嫩豆腐在制作的过程会依靠酸性成分会使豆蛋白凝固,所以会有酸味形成,属于正常的现象,但是若是放置过久的豆腐也会出现变酸的现象,当日买的豆...
1、 锅内水烧沸,加适量盐。2、 关火后,待盐完全溶化,将豆腐浸入水中30分钟。3、 装入盘内,覆盖上保鲜膜,放冰箱冷藏室内即可。如果冰箱坏了,下面几招你可以试...
把豆腐放在冰箱的冷藏室中,可以延长豆腐的保质期2~3天,如果冰箱中的食物不多,可以把豆腐放在盘中,然后再放在冰箱的冷藏柜中。如果冰箱中的食物很多,可以用保...
使容器内成真空状态,那样能使豆腐数日不会改变酸。如不可以当日服用,需在豆腐放入食盐水中煮一煮,变冷后加冷水(...
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