2、接着把细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、炼乳、盐倒入盆子内,用电动打蛋器中高速搅打2分钟。这里用到的细砂糖最好是烘焙...
做饼干没有黄油可以做无黄油饼干,具体做法如下:1、把所有的食材准备好。一个鸡蛋全液,两个蛋黄(剩下的蛋清可以...
1、90g蛋黄+20g细砂糖,用手动打蛋器打匀,不要打发,加入牛奶,加入色拉油搅打均匀,筛入低筋面粉,用手动打蛋器拌匀,不要过度搅拌以免起筋。2、把蛋白放入另外...
还有用砂糖、炼乳、果仁、葡萄干等原料做成的各种半软糖心子。2.巧克力外层涂法。涂巧克力外衣,按各种不同的心子涂不同规格的巧克力,要求涂后的巧克力黑中带亮光,...
原味曲奇材料:黄油100克,糖粉50克,盐1克,低粉90克,高粉76克,吉士粉6克,鸡蛋50克做法:1.将软化的黄油用打蛋器稍微打发。2.加入糖粉和盐打发。3.打发至奶白色即可。4...
饼干
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。然后,...
做法1.把香蕉去皮放入大碗盘里,用又子压成泥。 2.把其余材料与香蕉泥搅拌均匀,如太湿可酌量加些全麦面粉。(如太干没粘稠度,再加1/2根香蕉) 3.把2混合的材料用圆汤...
先将炼乳加入到软化的无盐黄油中,打蛋器中速打至黄油微发 将鸡蛋黄分次加入到步骤1的混合物中,要确保蛋黄与黄油完全融合后再加入下一个,将黄油充分打发 将过筛...
微波炉做曲奇饼干做法 低筋面粉220g 黄油120g 细砂糖70g 淡奶油100g 鸡蛋1个 步骤 准备食材。2. 黄油室温软化,无需...
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