食材 主料: 鸭边腿279g 油适量 盐适量 花椒适量 料酒适量 步骤 1.鸭边腿洗净,用料酒均匀抹好 2.花椒、食盐用热油煸香、盛出 3.用刀在鸭边腿上轻划3...
椒盐粉 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 椒盐烤鸭腿的做法 鸭腿洗净,冷水下锅,撒花椒粒,煮沸后,捞出鸭腿,...
方法/步骤 先把鸭腿用温水洗干净再剁成块。再准备一些配料,生姜大蒜去皮,生姜切成片,大蒜籽就不切了,八角洗下放...
4. 将炒锅置旺火上,烧至八成热,趁鸭腿未凉时入油,炸至深黄色捞出;5. 控净油之后盛入盘中,带椒盐上桌即可食用。香酥鸭腿的制作要诀: 本品有油炸过程,需备菜...
1、从鸭子背部劈开成两扇,除去鸭子的内脏、翅膀、鸭脚、鸭骚、再把鸭脯处的胸骨压平,其后充分洗净,并沥干备用。2、大葱切段,生姜切片,然后连同将上述腌渍料充...
用料:鲜鸭一只1.5千克、姜1块、青葱2棵、植物油500克、食盐1汤匙、料酒2汤匙、花椒面2茶匙、香油1汤匙、水2升、椒盐3茶匙、八角少许、陈皮少许、丁香少许、甘草少...
需要提前准备好的材料包括:鸭腿 800g、花椒 适量、白糖 适量、盐 适量、白酒 适量。1、第一步把鸭肉洗净,沥干水分...
1、将三只鸭腿洗净装盆,倒入生抽,老抽,黄酒,放入五香粉,葱姜蒜,用手揉均匀,使鸭腿均匀粘裹腌料,盖上保鲜膜...
准备材料:鸭肉、烤肉酱、生姜、麦芽糖。一、主要食材。二、鸭腿放入清水中浸泡2小时去除血水。三、浸泡好的鸭腿放...
鸭子熏着吃,和玫瑰花更配。
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