用小勺舀起一勺米烂,鱼香四溢,海味十足。一口下去,米粉鲜嫩,鱼肉肥美,口感丝滑回甘。此外,米烂还有着营养均衡的特点。米粉富含蛋白质和淀粉质,鱼虾等海鲜则...
有。米烂是海南省儋州市的一种传统小吃,其制作方法是先将大米浸泡后磨成米浆,用漏斗漏进沸腾的开水里,霎时变成一条条柔软雪白的米丝,然后,捞上来放在冷水里,...
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