1. 湘菜“教父”—石荫祥 石荫祥是首位获得“湘菜大师”称号的大厨,被誉为湘菜界的泰斗。在1959年至1975年间,他多次为毛泽东主席烹饪。石荫祥大师于2008年离世。...
大师第一人—许菊云拥有着中国烹饪大师、湘菜大师、技能大师及中国餐饮文化大师四大光环,是目前湖南包揽该四项大师称号的餐饮界第一人,他就是湘菜大师——许菊云...
谭添三,这位长沙饭店的特一级厨师和湖南省出国厨师培训基地的主任,以及省、市烹协的理事,却在德国烹饪界独树一帜,为湘菜赢得了前所未有的认可。他所领导的慕尼...
欧阳烂阳、周赛群 民国初期长沙湘菜名厨有肖荣华、柳三和、宋善斋、毕河清,号称“长沙四大名厨”。 建国后湘菜泰斗级的厨师是石荫祥。 现在活跃在湘菜界最有名的...
湘菜大师是许菊云。1948年出生的许菊云是知名的湘菜大师,乐意传徒授教,注重培养青年新秀,嫡系弟子已达110人之多...
谭添三一般外国人分不清中国的菜系,什么川菜、粤菜……他们统统只知道一个名字“中国菜”。长沙饭店特一级厨师、湖...
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最近在看一本名叫《湘菜集锦》的书,去找了下这位作者,你可以看看他的从厨经历:许菊云中华十大名厨中国湘菜大师中国烹饪大师中国餐饮文化大师国家高级烹饪技师国家...
湘菜大师曾鹏飞,中国烹饪大师曾鹏飞,中国名厨曾鹏飞 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校 长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校师资力量雄厚、教学管理规范、环境优美、学习...
男,汉族,1982年8月出生,湖南新化县人。中国烹饪大师,湘菜烹饪技能大师,湖南省食品药品监督协会理事,湖南省餐饮行业协会理事,现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业...
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