1、所有材料,非常简单。2、鸡蛋打散。3、用滚烫的开水冲起,搅拌成絮状(用开水是为了放鸡蛋泡泡更松软),趁热加...
1、1准备食材,面粉胡萝卜和鸡蛋2准备300克的普通面粉,打入2个鸡蛋,加入3克酵母粉,1勺盐,用筷子先把鸡蛋搅拌开3再倒入温水220毫升,边倒边搅拌,天气凉了,最...
鸡蛋液不烫以后,加入葱花,香菜,盐,花椒粉,泡打粉,搅拌均匀,然后加面粉,少量多次加入面粉,翻拌至没有颗粒的糊状,记得是翻拌不是顺时针搅拌,那样上劲儿不...
4、等水冷却后加入一小碗面粉 5、用筷子搅拌均匀 6、加入适量的葱 (根据自己口味选择,可以加韭菜、香菜、葱花,我...
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油炸鸡蛋泡泡 外酥里嫩,营养丰富,简单方便 步骤 1.面粉一小碗 加入三个鸡蛋 2.加入一点酵母 ,盐,十三香 3.加水...
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第四步,在锅中添上比较多的食用油,将油烧至6成热,用裱花袋将面糊挤在油锅中,全程小火慢慢炸,中途过程可以看到鸡蛋泡泡鼓起来了。第五步,待炸至两面分别变成...
油不够热。炸鸡蛋泡泡特别油是因为油不够热,要用40度的温水和面,一定要滚油下锅,如果油是冷的,食物会吸收它像海绵一样,将导致在潮湿,油腻防美味,所以出现太...
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