1、做法一:(1)田螺肉适量,鸭脚适量,酸笋适量,葱姜蒜适量,指天椒适量,花椒适量,桂皮适量,八角适量,香叶适量,陈皮适量,油果适量,豆瓣酱适量,生抽适量...
做法一 1.光鸭在胸肋软档中开洞挖出内脏,洗净,用剪刀戳破眼球,流净黑水,以免炸时瀑溅伤人。然后把它投入沸水锅中翻动几次捞出,使肉白净,血水去掉。2.布袋中...
鸭脚 1斤半 酸笋 半斤 豆芽 1斤 大蒜苗 2棵 辣椒面 适量 生抽料酒干辣椒蒜米油盐 适量 田螺鸭脚煲的做...
1、1.将买来的带皮鸭爪洗干净,剪指甲(上次我忘了这步不过不影响)喜欢鸭翅可以同样放一起 2.将鸭爪凉水下锅,放入姜、料酒、葱头煮开焯水 3.焯完水后将鸭爪滤出...
螺蛳鸡鸭爪煲的做法步骤 1. 把鸭爪鸡爪洗净,用剪刀把指甲去掉,放入锅中焯水5分钟 2. 把焯过水的鸭爪用清水冲洗干净,用剪刀剪开,放入油锅中炸一下 3. 把焯过水...
海鲜螺蛳鸭脚煲的做法 把香料准备好,酸笋切丝,辣椒切丁 把鸭翅鸭爪洗净滤干水下油锅炸金黄,土豆切丁下油锅炸至金...
步骤一:鸭爪焯水晾干水分备用;步骤二:鸭脚下锅炸至表皮焦,鸭脚炸好的时候放入冷水,冷却2小时;步骤三:准备好配料,生姜,蒜,草果,辣椒,香叶,八角,桂皮...
然后鸭脚洒上盐然后油炸到焦黄,拿出。(我放的油没那么多所以没有很到位)起油锅,炒酸笋,放入蚝油爆炒,盛起来,再起油锅放入香叶,桂皮,大葱段,姜蒜,炒香后...
螺蛳鸭脚煲的做法 先将石螺用刷子洗净,用钳子钳掉屁股。再反复冲洗两三次。锅里不放油烧红,螺蛳入锅翻炒,放盐(...
田螺鸭爪煲做法 一、主料:螺蛳适量、鸭脚适量、葱、姜、蒜、花椒、料酒、酱油、食盐、鸡精、香菜(可根据个人喜好准备)、花椒(20粒)、大料(3~5瓣)田螺鸭脚煲...
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