烟熏鸭做法全过程

发布时间：2024-07-22 19:15
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烟熏鸭的做法

1. 将鸭宰杀、去毛，剁去小腿，从右翅下用刀开7 厘米长小口，掏去内脏及食嗉，洗净内腔及血污，控干水；2. 精盐、酱...

烟熏鸭怎么做好吃,烟熏鸭的吃法

步骤 1 用精盐25克鸭的腹腔内，入白水锅煮熟盛起，趁热在鸭身上均匀地抹上约15克精盐 步骤 2 将鸭放在铁线网盘上，盖上锅盖，盖边缝隙用湿布围密 步骤 3 在锅底中...

烟熏鸭怎么做好吃?

步骤一、洋葱洗净切成块备用。步骤二、葱切段，青椒、红椒切滚刀块。步骤三、熏鸭洗净砍小件。步骤四、蒜、姜切片。...

茶香烟熏鸭的家常做法大全怎么做好

茶香烟熏鸭的做法步骤 1. 将花椒用擀面杖碾碎，与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄。2. 鸭腿洗净擦干，用炒好的椒盐（用...

烟熏素鸭的常见做法怎样吃好烟熏素鸭烟熏素鸭的制作

1.豆腐皮(油皮)洗净，笼蒸至软身；2.留下一块豆腐包起来；3.将剩下的3张切成片，放入碗中；4.碗中加入香油、酱油、白糖、味精、红曲水，用手搅拌均匀；5.拌匀后放...

晒干的烟熏腊鸭怎么做好吃

1、用料：小芋头8个、烟熏腊鸭腿两个、花生油40克、盐1克、生抽20克、料酒30克、姜1块、干辣椒5克。2、用温水把腊鸭腿洗干净，冷水下锅，焯水三分钟，捞起控干水分...

熏鸭的做法?

盐、大蒜、辣椒、大米、油。具体做法如下：1、把鸭子洗净备用。2、把辣椒、大蒜切碎。3、把辣椒、大蒜加适量的盐捣...

烟熏啤酒鸭怎么做好吃

1、准备材料：烟熏鸭一只（约600克）葱、姜、 蒜、花椒、桂皮各适量、啤酒一瓶。2、调料：啤酒 、酱油、蚝油、料酒 3、把鸭子用水煮一下，切块，用菜刀在鸭肉上切...

烟熏鸭的简单吃法?

烟熏鸭脯肉红酒梨的做法 一、用料 主料：玉米1根、苦菊0.5颗、红酒0.5瓶 调料：食盐适量、冰糖适量、桂皮适量、橄榄...

烟熏鸭怎么做好吃烟熏鸭的吃法

烟熏鸭属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类，起源于乐山峨眉山，是乐山地区的特产，色泽金红，肉质细嫩，烟香浓郁，做法如下。1、材料，鸭子一只，姜25克，香油25克...

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