1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜...
茭白猪肉卷原材料:五花肉片、茭白、黑胡椒粉、盐、木薯淀粉、烧烤汁作法:1、茭白清洗。2、将小肉盖在石板上,撒上...
1、土豆炖牛肉:原料:薄片牛肉200克、土豆600克(3个)、洋葱250克(1个)、胡萝卜130克(1根)、色拉油少许,料酒45克、酱油45克、白砂糖30克、蘑菇精2克、水100毫升。...
4. 羊肉汤 羊肉汤是新疆特色菜之一,以其鲜美、营养丰富的特点广受欢迎。材料:湖羊肉500克、土豆、胡萝卜、大葱、姜、蒜、香叶、豆皮、盐。步骤:1)湖羊肉洗净,...
佛跳墙成为当时官场商绅宴请的必备佳肴,声名远扬。2、 鸡汤氽海蚌 鸡汤氽海蚌极致凸显福建地域特色,福建烹汤菜的...
做法:茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。五花肉切薄片,姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。...
这道菜偶尔在家也会做,并没有按照传统做法一步不变,也加进了一些自己的改变,更适合自己的口味,下面给大家分享一...
做法:1.猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下;2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段;3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎;4.坐锅,...
1.酸菜鱼 酸菜鱼是四川省区域性特色菜之一,它以麻、辣、酸、鲜为特征。将油热后加入姜、蒜、朝天椒爆香,加入白酒,再放进酸汤、鱼、酸菜。2.卤肉饭 卤肉饭是中式...
做法:1、锅中热油,放入红尖椒炒出辣味。2、倒入毛豆翻炒一会儿,加入橄榄菜继续炒炒。3、加点清水盖上锅盖焖煮1-2分钟至熟,放点生抽鸡精调味即可。2.橄榄菜煸四...
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