步骤 1:鸭翅洗净沥水控干。步骤 2:撒入盐焗鸡粉,混合均匀,腌制30-40分钟。步骤 3:腌鸭翅的时候,在锅内放入油,加入花椒,干辣椒和大蒜头(放入3片),小火加...
1. 所需厨具:苏泊尔电压力锅、案板、刀 2. 食材:鸡翅中、盐焗鸡粉、老姜、香葱 3. 鸡翅洗净在鸡翅背面两个骨头之间划一刀,不要划破鸡皮,这样更方便入味儿 4...
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杀放血,烫毛用55-60 水,烫3分钟左右,烫毛、煺毛操作要轻而快,毛煺得干净又不伤皮肤,然后在鸭翅下开一小口,取出内脏,掏膛时动作要快,内脏完整不碎,断去鸭脚和翅膀,...
做法步骤:1、鲈鱼表面花刀,将葱姜蒜放入表面和内部腌制,可以的话撒上一些柠檬汁。前后腌制30分钟即可。2、将鲈鱼...
盐焗鸭翅腌制后可以放冰箱里保鲜一星期不变质,里面的营养成分流失比较少,口感清香鲜美,不过时间也不能太久,也容易变味,产生不良元素,影响口感及营养价值,甚...
这个不会上火的。因为鸭肉本身就是凉性食物,这样烹饪美食,不仅不会上火,还能调节一下鸭肉的凉性。
一、哈尔滨红肠 原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原...
搞飞鸡鸭
详细做法步骤如下:第一步:准备2斤鸡爪,以前我基本是一斤一斤做,每次看老婆都好像吃不过瘾,所以这次特意买多了点,鸡爪先在清水里泡半小时左右,再冲洗两遍,...
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