1、食材:鸭脖适量。2、锅里加入适量清水,料酒,将洗干净的鸭脖子冷水入锅。3、大火烧开煮出血沫,5分钟后,撇去浮沫,将鸭脖捞出。切成5厘米的小段。4、锅烧热,...
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鸭肉类:绝味鸭脖;绝味鸭头;绝味鸭舌;绝味鸭心;绝味鸭肠;绝味鸭珍;绝味鸭爪;绝味鸭腿;绝味小肚;绝味鸭肝;...
1.鸭脖子2-3斤,洗净摘除脂肪油,洗的时候加点醋更容易清洗。2。用盐15克,料酒60克,葱2根,姜50克,干辣椒30克,...
制法:1.卤水制做:锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤;八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火...
绝味品牌旗下现有食品:绝味鸭脖——韧劲耐嚼 麻辣相宜 场 鸭脖子是活肉,头颈等部位锻炼得非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢,味道奇佳。食用之时,可先洗...
学正宗绝味鸭脖到四川的川菜学校。绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌,绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,...
绝味鸭脖是湖南的,属于湘菜。绝味鸭脖在湖南所获得的荣誉:2004-2005年长沙市消费者信得过单位。2005-2006年湖南省...
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