1 准备好竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱 2 竹笋用手撕成细条状 3 用开水焯一下 4 沥干水分 5 加蒜蓉 6 加糖、盐 7 加...
1、首先将竹笋拿出来洗干净然后切成丝备用,蒜头剁蓉,香葱切末,香菜切段。2、锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝,加3克食盐,把竹笋煮至完全熟透。竹笋煮熟后过凉...
1、材料:竹笋400克,红彩椒半个,白糖、盐、味精、白醋。2、竹笋去皮,切成细丝,为增加脆感,用清水浸泡一会儿;3、彩椒切成细丝,撒一点盐,让它变得柔软;4、...
把擦好的胡萝卜丝和竹笋丝放在开水锅中焯一下,竹笋和胡萝卜焯水的时间不用太长,断生即可,这样拌出来的凉拌菜才会更脆爽。焯好后,把它们捞出来,放进凉水中投凉...
1 如图所示,准备好原材料及调味料。2 莴笋拦腰切断,切丝,尽可能切细,比较好入味,卖相也会好些。3 干辣椒切丝,...
接下来,我们来看看几种不同的凉拌小竹笋制作方法。方法一:清爽口味 将小竹笋切成丝,稍微焯一下水;葱末、蒜末炒香,倒入小火琥珀色的香油,再加入盐、鸡精、醋...
1.将竹笋削皮,切成细丝。2.放入开水中焯水,煮至变色后捞出,放入凉水中冲洗几遍,趁热加入盐,拌匀,腌制15-20分钟。3.取一个大碗,将葱、姜、蒜切成细末,放入...
凉拌竹笋丝的作法:原材料:青笋400克,红甜椒一个半,白砂糖、盐、鸡精、白米醋 作法 1、青笋削皮,切成细丝,为提升脆感,用冷水侵泡一会儿;2、甜椒切成细丝,撒...
凉拌竹笋丝的家常做法1 竹笋洗净切丝 锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝,加3克食盐,把竹笋煮至完全熟透。竹笋煮熟后过凉白开 蒜头剁蓉,香葱切末,香菜切段。竹笋...
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