精武鸭头哪里好吃精武鸭头是江苏南通一道风味小吃,由于制作工艺独特,口感香醇,受到广泛欢迎。但是,南通地域较大,各个地方的精武鸭头口感也有所不同。其中,如...
武汉精武鸭脖,最早起源于武汉精武路,其做法是将冰鲜优质鸭颈浸泡、多次洗净,去除杂质,放陈年老卤料水中用大火烧开,再用小火继续焖制一小时,按工序先后、控制...
真正使用的鸭脖子香料应该是25种(这里指北京的一家“京久”),至于其它品牌有可能根据自身需要或增或减,但绝对不可能像某些鸭脖子店声称的35种那么多。而武汉精武...
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