选材:选择新鲜的鸭脖是制作精武鸭脖的第一步。鸭脖应该新鲜、无异味,肌肉发达,皮脂适中。新鲜的鸭脖不仅口感好,而且更容易入味。清洗:鸭脖在加工前需要彻底清...
1. 将煮好的调味汁倒入鸭脖中搅拌均匀。2. 最后,撒上烤香的白芝麻,即可食用。制作精武鸭脖并不困难,只需按照上述步骤进行,即可在家中制作出美味的精武鸭脖。
袋装冰鲜鸭颈子500克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、...
精武鸭脖是武汉最有名的小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖...
武汉精武鸭脖,最早由王松林创办于武汉精武路,其做法是将冰鲜优质鸭颈浸泡、多次洗净,去除杂质,放陈年老卤料水中用大火烧开,再用小火继续焖制一小时,按工序先...
1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时.3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,...
武汉精武鸭脖,最早起源于武汉精武路,其做法是将冰鲜优质鸭颈浸泡、多次洗净,去除杂质,放陈年老卤料水中用大火烧开,再用小火继续焖制一小时,按工序先后、控制...
B.干海马1对,干蛤蚧1对,猪骨7500克,老鸡4500克,烧鸭的鸭骨1500克,火腿肉250克,火腿骨500克,瑶柱250克,鱿鱼2只,大地鱼3只。C.花生油2500克,蒜瓣1500克...
精武鸭脖辣椒油的制作:主料 干辣椒 (100克) 花椒 (20克)辅料姜 (4片) 八角 (2个) 桂皮 (一小节) 白芝麻 (少许)步骤...
精武鸭脖的做法:1、鸭脖洗净,焯水捞出。2、冷过冷油熬炒白糖。3、糖色由红转黑时倒入清水搅匀备用。4、倒入葱,姜,蒜炒香。5、加入干辣椒,花椒炒匀。6、加入高...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
武汉精武鸭脖哪家最正宗 | 精武鸭脖多少钱一盒 | 鸭脖加工厂车间图片 |
精武鸭脖28种调料配方 | 精武鸭脖和周黑鸭哪个好吃 | 精武鸭脖是哪里的特产 |
精武鸭脖图片 | 精武鸭脖和精武第一家 | 精武鸭脖配方全解密 |
精武鸭脖要注册才能经营吗 | 返回首页 |
返回顶部 |