1、把藕洗净,切片,大概8厘米厚。2、烧开水后,用新鲜的莲藕在水里烫一下,千万不能煮熟,不然藕片将失去爽脆的口感,变得绵软。3、稍烫后捞出沥水晾干,将酱油、...
1. 凉拌莲藕小黄瓜鲜嫩莲藕洗净刮去皮,直剖成四瓣,再切成片、小黄瓜切成丝、将莲藕小黄瓜放入开水里烫一下,马上投进...
莲藕1段约250g,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽 做法 1、藕刮皮洗净,切片片备用。2、蒜拍扁切碎,从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡...
1、鸭心的初加工 鸭心解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽一水...
1、藕洗净切片。2、其他食材可以随意发挥,什么吃火锅的或者炒菜的各式材料都可以,荤素不限,区别在于荤的要煮的时...
正宗绝味鸭脖做法:我们现在依照2斤的量来放卤料,自己可以按照比例做。1.鸭脖子2-3斤,洗净摘除脂肪油,洗的时候加...
绝味鸭脖买回来的莲藕是黑色的,也是正常的,因为莲藕在切过程中没及时放到水里浸泡,就会被氧化,所以颜色就发黑了
1.首先我们要准备好莲藕猪肉香菇春笋板栗枣 莲子鸭头鸭翅鸭骨葱 姜盐 料酒 2.猪肉去筋膜后清洗干净,再切成2块,莲...
可以。绝味鸭脖的食物都是经过冷藏而保存下来的,莲藕可以放进冰箱冷藏过夜食用,但不建议放置太长时间,这样对食物的保鲜度是有影响的,如果放置时间过长,有可能...
绝味鸭脖的莲藕放的时间比鸭脖的时间短哦绝味鸭脖可以放2,3天左右莲藕放一天左右就会变颜色,所以还是现做现吃的好
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