1.作法一 将鸭屠宰治净,切割成3公分宽,5公分长的块,除掉环境污染,生姜切成片预留。锅置灶火上,下动物油炒5分钟至橙黄色,香甜可口时,加上料酒。砂罐至微火上...
水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)材料 老鸭1个,新鲜土伏苓100克,绿豆100克,醋,盐 土茯苓绿...
1、山药老鸭汤。方法:准备莲百合、鸭肉、姜备用。先将鸭肉洗干净切块,之后放锅中加水、食盐、姜。煮开之后用文火。再加莲子、百合,共煮至鸭肉熟烂。食补指南:...
3、把老鸭、生姜等一起放到锅里,并加入适量清水。4、用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2 -3小时,加入适量食盐调味即可。3 土豆炖鸭 材料:鸭子半只、土豆...
1、将老鸭斩件汆水,酸菜切段汆水待用。2、取净锅上火,放入清水、姜、老鸭、酸菜,大火烧开转中火煲45分钟调味即成...
炖老鸭汤好吃的方法是:1、半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净;2、用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一...
红枣洗净去核;虫草水用清水洗一下,然后加入开水泡5分钟备用;焯好的鸭连同姜片放入炖盅;加入3、4、5中备用的汤料,包括泡虫草水的水一同倒入 然后开水加到炖盅...
1. 准备材料:老鸭半只,笋干适量,姜几片,料酒适量。2. 处理老鸭:将老鸭洗净,切成块状,放入开水中焯水,去除血水和杂质,然后捞出洗净。3. 准备笋干:将笋干...
1、配料:鸭1只、山药1节、姜片5片、高度白酒1勺、胡椒粉适量、精盐适量。2、鸭肉放入冷水锅中焯水,加入几片姜和高度白酒帮助去腥。3、将鸭肉的血沫煮出来后冲洗...
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