脱骨鸭爪最正宗的做法

发布时间：2024-07-21 10:22
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脱骨鸭爪没有骨头,到底都是怎么处理掉的呢?

如果是家里制作，可加入有适量葱姜、料酒或10%的啤酒清水中，浸泡3-4个小时。这样不但可去除异味，也使制出来的脱骨...

配啤酒非常爽的香辣卤鸭掌,是怎样的做法?

具体的做法是:先将盐炒至微黄色,稍微晾晾一下,放入香料粉和花椒,用盐的余温烫出香料粉和花椒的香味即可,另外再将料...

正宗的五香卤肉配方

譬如要增鲜给肉蔻，要脱骨给草寇，要清香给陈皮，要去腥给白蔻，如此等等。香料的使用是个很复杂的事情，完全体现着我们古老的哲学思想。要做好这件事，就像学中医...

卤三国卤味熟食有哪些菜系、菜品呀?

夫妻肺片 卤三国夫妻肺片，注重选料，制作精细，精选上等牛肉、牛肚、牛筋、牛百叶等多种牛副产品，配上卤三国秘制...

大家追剧的时候都吃啥?求推荐点好吃的肉类零食

1、平遥牛肉 参考价格：31元/200g 平遥牛肉最大的优点是嚼起来没有腥味，咸淡适中，韧性十足。除了空口当零食，还是...

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