自己在家卤猪头的做法

发布时间：2024-06-25 23:13
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卤猪头的做法是什么?

1、猪头用冷水泡一夜,用刀把皮刮一遍,烧一锅开水,猪头下锅,5-6分钟后捞出,清洗干净。 2、烧一锅水,加料酒,桂皮,花椒,姜,干辣椒,煮着,起锅,油小火加热加白糖,不要急不要大火,熬成焦糖...

关哥分享卤猪头肉秘制配方,几十年老味道,学到就是赚

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怎么做卤猪头

猪头卤制方法如下：1、去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为80℃的水浸泡，15~20...

怎么自己做卤猪头肉?

做法 1，生猪头劈开四半,切下猪耳朵和口条，把猪头上的毛剃掉，冷水浸泡出血水。2，冷水下锅焯水五分钟，捞出凉水冲...

外面卖很贵的猪头肉,自己在家该怎么卤?

首先准备好一个新鲜的猪头备用，然后准备好一口大锅，放入桂皮，香叶，八角，花椒，白糖，草果，然后再倒入适量的清...

卤猪头肉的配方

一、第一步将猪头清洗干净，浸泡两小时，如下图所示。二、清洗干净放进锅里加姜片和料酒煮开，去浮沫捞出再次清洗干...

卤猪头肉的做法及配料

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如何卤猪头肉卤猪头肉做法步骤

1、食材：猪头2500克、猪脚适量、盐10克、大葱5根、黄酒10毫升、卤肉包适量、姜1块、生抽5毫升。2、先要把猪头和猪脚放一个大一点盆中，放上水泡上2个多小时，把血...

卤猪头制作方法

1、首先准备猪头一个 从中间劈开后将猪脸剥离下来 2、将剥离下来的猪头骨放入大桶中 放入清水清洗干净后浸泡2个小时备用。3、下一步我们将剥离下来的猪脸皮用喷枪...

卤猪头肉的做法?

辣椒50克，包入纱布内入桶，加入料酒300毫升，姜500克，醋200克，盐380克，开火，煮猪头，大火煮开，煮15分钟关火。捞出猪头，将猪头骨用干净的钳子取出后再放入卤...

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