花雕鸡的正宗做法如下:材料准备:鸡肉、纱布、腌料等。1、用刀取出鸡大腿的骨头。2、将鸡腿肉卷起,用一块纱布把鸡...
做法一:1、清水水两汤碗、八角、花椒、香叶、草果、豆蔻、姜、葱,一同煮开,加入盐(要比喝汤的浓度略咸一点)、干桂花,加盖焖出香味儿。待凉后过滤,加入花雕...
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