1、泡水。在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。当然,这...
1、先把鸡蛋清洗干净,要多洗几遍,并且蛋壳要用刷子刷一遍。2、锅内加水,放入鸡蛋,煮鸡蛋一定要冷水下锅,这样蛋壳才会好剥,很轻松就能脱壳,大火烧开后一般6-...
1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2.加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用...
茶叶蛋需要准备的食材:鸡蛋、茶叶、葱,姜,桂皮,香叶,花椒,八角,干红辣椒 具体做法:第一步:数了一下家里还剩29个公鸡蛋,听老妈的全部煮了,先把鸡蛋清洗...
先把鸡蛋壳洗乾净后用冷水煮开,改为小火煮五分钟(火太大蛋壳容易炸裂),红茶最好用花莲鹤冈茶场产制的红茶。因为茶叶蛋越煮蛋黄越松,蛋白越嫩,鹤冈红茶色浅味淡,久...
可以试试冷水下锅煮,或者水里稍微放点食用碱。冷水下锅可以让蛋白不要一接触到沸水就凝结在蛋壳上。加碱可以延缓蛋...
煮茶叶蛋的正确做法如下:1、首先准备20个鸡蛋,如果有土鸡蛋味道会更好,把鸡蛋表面清洗干净。2、把鸡蛋全部放入锅中,多加一点水,水要没过鸡蛋,这样鸡蛋受热均...
1、煮鸡蛋前,可以轻轻敲打鸡蛋,使其出现小裂纹。 但是不要用力太大,只想要一个小裂缝。2、煮鸡蛋时,最好不要在水沸腾的时候熄火,再煮3分钟,然后等5分钟将火...
茶叶蛋
把清洗干净的鸡蛋放入锅中;放入大料;放入香叶;放入花椒;放入茶叶;放入盐;放入冰糖;放入老抽;放入清水;水没...
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茶叶蛋是用什么茶叶煮的 | 茶叶蛋最多泡几天 | 白水煮鸡蛋不好剥壳 |
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