凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆...
制作步骤: a. 莲藕去皮切片,用开水焯熟后迅速过冷水。 b. 蒜末切碎,红辣椒和青辣椒切圈。 c. 调制酸辣汁,将蒜末、红辣椒、青辣椒、醋、糖、盐、酱油和花椒油混...
1、香辣凉拌藕片 食材:藕适量、蒜苗适量、香菜适量、盐一勺、醋三勺、生抽一勺、香油一勺、花椒油一勺、辣椒油二勺、鸡精适量。做法:藕削皮,蒜苗和香菜洗净备用...
一、莲藕切片泡水 做凉拌莲藕的时候,把新鲜的莲藕准备好以后,削掉表皮洗净以后切成厚薄均匀的片状,这时要立马把...
一、首先准备好一节莲藕,在挑选莲藕的时候一定要买两端没有破损的,否则容易进入泥土。而完整的莲藕里面没有泥土,...
一、莲藕凉拌好吃的做法如下:1、把藕,芹菜切成片,胡萝卜切成丝。2、胡萝卜用少许的盐腌五分钟。3、锅中水烧开放入藕和芹菜,煮开30秒。4、捞出入盐、鸡精。5、...
做法步骤 各式凉拌藕片 各式凉拌藕片(17张)1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、...
凉拌莲藕的做法步骤 1.将莲藕去皮洗净,切成薄片。2.将切好的莲藕开水焯一两分钟。3.将焯好的莲藕盛出来放凉水中。4.焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,...
1.首先莲藕洗干净去皮。2.将洗净的莲藕切成薄片。3.为了焯莲藕片烧沸水。4.水开了将切好的莲藕片焯至2分钟。5.焯好...
基本凉拌莲藕 材料:莲藕 300克 蒜末 适量 香菜 适量 辣椒 适量 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 酱油 适量 芝麻油 适量 花椒油 适量(可选)做法:将莲藕洗净,去皮,...
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